Peppekakecupcakes :D

Jeg har bare fulgt vanlig cupcakesoppskrift og hatt i det andre som 
stod i pepperkakecupcakesoppskrifta (jøss, vart et langt ord)

Du trenger:

3 egg
3 1/2 dl sukker
225 gr margarin
2 dl helmelk
5 dl hvetemel
3 ts bakepulver
3 ta vaniljesukker
1 1/2 dl brunt sukker
1/2 ts natron
2 ta kanel (malt)
1 ts ingefær (malt)
1 ts nellik (malt)
1 ts kardemomme (malt)
30 gr mandler

Sånn gjør du:

- Egg og sukker (vanlig sukker) vispes til eggedosis
- Smør smeltes i melken og has i eggedosisen
- Ha i det brune sukkeret,  bakepulver, vaniljesukker, natron, kanel,
  ingefær, nellik og kardemomme
- Ha i litt og litt mel om gangen så du får en jevn og fin røre
- Hakk opp mandelene og bland inn

Smørkrem:

- 2 bokser Tine naturell smørost
- Melis
- Bringebæressens (valgfritt)
- Sitrondråper

Sånn gjør du:

- Rør smørosten myk
- Ha i essens og sitrondråper
- Ha i melis til du syns den er bra
- Ha i sprøytepose og dekorer
- Evt. strøssel 

Stekes på 180 grader i ca 20 minutter midt i ovnen :)

Jeg skulle egentlig ta bilde av hvert steg, men glemte meg helt bort xD
Her er bilder av mitt ferdige resultat :D 





De smaker ikke så verst heller ;)

Q: Fikk du lyst til å prøve å lage pepperkakecupcakes?
Q: Har du bakt noe til jul?

Hugs'N'Kisses <3

Ann Charlotte

2 kommentarer

Cathrine Antonsen

20.12.2013 kl.16:27

Åh nam!! De så sykt gode ut :-) Også så fine de var <3 Jeg har spørsmålsrunde på bloggen min nå :-) Ta gjerne en tur innom!

andelly

20.12.2013 kl.17:15

Så kjempegodt ut! Fikk lyst å lage dem nå ja^^

Har bakt pepperkaker, konfekt & cupcakes (:

missandreassen

20.12.2013 kl.17:47

andelly: De er kjempegode også :D Da prøver du ;)

Jøss, har bare bakt dette partiet med cupcakes jeg til jul hehe :) Får bake mer til neste år ;)

missandreassen

20.12.2013 kl.17:48

Cathrine Antonsen: Takk for det :D Det er absolutt verdt å prøve å lage ;)

Skriv en ny kommentar

missandreassen

missandreassen

22, Gran

Kort & gal, men ikke altfor smal. Er som et kinderegg: Brunette på utsiden & blondine på innsiden, med en overraskelse i midten hihi xD Spør hvis det er noe :)

Kategorier

Arkiv

hits